本文標(biāo)題："生物顯微鏡培養(yǎng)基,糖類是最好的有機(jī)碳源"

生物顯微鏡培養(yǎng)基,糖類是最好的有機(jī)碳源

培養(yǎng)基是人工配制的、適于微生物生長(zhǎng)繁殖或累積代謝產(chǎn)物所需的營(yíng)養(yǎng)
環(huán)境。由于微生物在營(yíng)養(yǎng)要求上存在著很大差異，我們?cè)谌斯づ囵B(yǎng)、利
用和控制微生物代謝活動(dòng)時(shí)，則應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的配方
和制成不同的形式。選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    1．水：培養(yǎng)微生物一般用自來(lái)水、河水或井水均可，但應(yīng)注意水中
礦物質(zhì)是否過多，否則應(yīng)先行軟化后再用。配制合成培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)采用蒸
餾水或無(wú)離子水。
    2．碳源：碳源分無(wú)機(jī)碳源(--氧化碳及碳酸鹽)及有機(jī)碳源(糖類、
醇類、有機(jī)酸類、油脂類及烴類等)二種。除培養(yǎng)自養(yǎng)微生物外，一般均
用有機(jī)碳源。
    糖類是最好的有機(jī)碳源，特別是單糖中的葡萄糖，幾乎所有異養(yǎng)微
生物均可利用。多數(shù)微生物也能利用雙糖中的蔗糖和麥芽糖，大約全部
的霉菌、放線菌和芽胞桿菌都能利用多糖中的淀粉，但纖維素、半纖維
素和果膠等只有少數(shù)微生物能夠利用。醇類中的甘油、甘露醇和甲醇等
也可被不少微生物用作碳源。有機(jī)酸中的乳酸和酷酸有少數(shù)微生物用作
碳源。近年來(lái)由于石油工業(yè)的發(fā)展，又發(fā)現(xiàn)了許多能利用烴類和甲醇的
微生物，培養(yǎng)不同微生物可分別根據(jù)它們對(duì)碳源的利用能力加以選擇。
    3.氮源。氮源也分無(wú)機(jī)氮源和有機(jī)氮源二大類。作為無(wú)
機(jī)氮源的有分子態(tài)氮、銨鹽及硝酸鹽等
 

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